닭고기는 많은 사람들이 사랑하는 식재료 중 하나인데요, 그 이유는 다양한 부위에서 나오는 맛과 영양 때문이에요. 오늘은 닭고기 부위별로 어떤 특징이 있는지, 어떻게 요리하면 좋은지, 그리고 각 부위의 영양 정보와 효능까지 함께 알아보도록 할게요~ 🐔 닭고기는 크게 가슴살, 안심살, 넓적다리살, 다리살, 날개살 등으로 나눌 수 있어요. 각 부위는 그 특성에 따라 요리 방법이 다르기 때문에, 어떤 부위를 선택하느냐에 따라 요리의 맛이 크게 달라질 수 있답니다. 이미지 출처2. 각 부위의 특징과 요리 방법 가슴살 : 가장 담백하고 기름기가 적은 부위로, 다이어트 식단에 많이 사용돼요. 구이, 찜, 볶음 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 안심살 : 부드럽고 육즙이 풍부한 부위로, 스테이크나 볶음 요리에 적..
