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김치 2

김치볶음밥 레시피

김치볶음밥은 한국의 대표적인 가정식 중 하나로, 간단하면서도 맛있는 한 끼로 많은 사랑을 받고 있어요. 오늘은 김치볶음밥을 어떻게 맛있고 간편하게 만들 수 있는지 함께 알아보아요~ 1. 소개 김치볶음밥은 매콤하고 짭조름한 맛이 조화를 이루어 누구나 좋아하는 메뉴죠. 특히 남은 김치를 활용할 수 있어 경제적이기도 하고요. 학생들이나 직장인들에게도 빠르게 한 끼를 해결할 수 있는 훌륭한 음식이에요. 2. 재료 준비 김치볶음밥을 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같아요: 밥 (2공기) 배추김치 (1컵) 대파 (1대) 베이컨 또는 햄 (3장) 계란 (2개) 간장 (1큰술) 고춧가루 (1큰술) 식용유 (적당량) 참기름 (1큰술) 후추 (약간) 재료는 신선한 것을 사용하는 것이 중요해요. 특히 김치는 신김치가 더 ..

김장의 기원

요즘 예전보다는 김장을 많이 하진 않지만 그래도 요즘 마트에 가면 김장철이 다가 왔다는 분위기를 느낄 수 있었습니다. 김장, 우리의 소중한 전통이죠? 오늘은 김장의 기원에 대해 함께 알아보려고 해요. 김장은 단순한 음식 준비가 아니라, 한국의 오랜 역사와 문화를 담고 있는 특별한 행사랍니다. 그럼, 우리 모두 함께 김장의 세계로 여행을 떠나보아요~ 김장의 기원은 정확히 알려져 있진 않지만, 문헌상으로는 고려시대까지 거슬러 올라간답니다. 이규보라는 시인이 남긴 시에서 '무를 장에 담그거나, 소금에 절인다'는 내용이 등장하기도 했어요. 이는 당시에도 김장이라는 개념이 존재했다는 것을 보여주는 evidence죠. 이미지 출처김장이라는 전통은 한반도 전역에서 행해졌으며, 그 과정은 단순하지 않아요. 김장을 위해..

일상 정보 2024.10.11
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